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Café d’Indonésie – Mandheling Gayo Mountain – BIO – 250grs

7,90

Le Mandheling Gayo Mountain, cet arabica rare, est un café rond en bouche. Il présente des notes florales et de fruits rouges. Ce café semi-lavé détient un corps puissant sans acidité.

Etienne - origine | Les origines de ce café : indonésie

Etienne - type de café | Le type de café : 100% Arabica

Etienne - Teneur en caféine | Teneur en Caféine : 1,22%

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LE MOT DU TORREFACTEUR

“La tasse de Mandheling Gayo Mountain offre de délicieux parfums de fruits rouges.

 

Café d'Indonésie - Mandheling Gayo Mountain - BIO - 100% Arabica | ETIENNE®

Les origines du café d’Indonésie – Mandheling Gayo Mountain

C’est à environ 1 500 mètres d’altitude dans la province d’Aceh sur l’île de Sumatra qu’est cultivé ce café d’exception.

La torréfaction – Le savoir-faire ETIENNE®

Pour le Mandheling Gayo Mountain, c’est une torréfaction moyennement poussée appelée « Robe de moine ».

La torrefaction ETIENNE® - Jamaïque - Blue Mountain

Dégustation café - Jamaïque - Blue Mountain

Le conseil dégustation ETIENNE®

Idéal pour la amateurs de réveils corsés, ce café d’exception convient aussi bien en fin de repas.